Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Мага

Рислинг на аперитив

рислинг

Рислинг 2010 года от Павла Швеца... М-м-м. Легкое, сбалансированное, с сильным фруктовым ароматом и фруктовым послевкусием. Сложно удержаться, чтобы не выпить такого вина больше бокала. Но, как утверждает Павел, вино на химическом уровне полезно только тогда, когда оно не больше бокала, за едой и не позже 6 вечера.

А как у вас закончились выходные?

Мага

Первый шаг к товарам из России

На прошлых выходных отгремела первая специализированная выставка "Крым - Юг России". Именно что отгремела: все было энергично, многолюдно, весело, в дружеской, почти семейной обстановке - как на свадьбе. В хорошем смысле слова :)

коллаж1.jpg

Collapse )
Мага

Налей лето в бокал

"Возьми лето в руку, налей лето в бокал - в самый крохотный, конечно, из какого только и сделаешь единственный терпкий глоток; поднеси его к губам - и по жилам твоим вместо лютой зимы побежит жаркое лето..."

(Рэй Брэдбери "Вино из одуванчиков")

IMG_3440.jpg

Приятной пятницы, друзья! :)
Мага

Мастер-класс с дегустацией вин от Павла Швеца

В конце ноября я писала о дегустации, на которую нас пригласил ресторан "Остров": "О правилах дегустации и аристократическом вкусе". Это был очень интересный вечер с ярким человеком.

А вот небольшое видео о том, как это было.



Мага

Вино и истина: даешь Крымский феномен!

Что я знаю о сухом вине?

Что в Крыму оно всегда было кислым. Что его называют «сухарем». Что когда люди выпивают его в приличном количестве, у них в глазах загораются шальные огоньки. И что у некоторых от него болит голова. Что делают его из винограда, но процесс этот в жизни выглядит не так романтично, как в «Укрощении строптивого». Что французы пьют вино для здоровья и держат его в больших количествах в своих специальных винных погребах.



Collapse )
Мага

О правилах дегустации и аристократическом вкусе

"Это вино слишком хорошо для тостов, дорогая. Не следует примешивать чувства к такому вину. Вкус теряется". (Эрнест Хемингуэй "Фиеста (И восходит солнце)")



Мы часто примешиваем свои чувства к вину. Но только если этим вином наслаждаемся: если пьем залпом и в больших количествах, чтобы напиться, ни о каком наслаждении, конечно же, речи быть не может. Мне всегда нравилось именно растягивать удовольствие, смакуя вино небольшими порциями. Хотя я никогда не льстила себе умением разбираться в этих напитках.

Collapse )